RESPONSABLE DE SALLE H/F

En tant que Responsable de Salle, vous jouerez un rôle central dans le bon déroulement de chaque service, en veillant à offrir une expérience client de grande qualité.


Véritable Ambassadeur du Bistrot du Marin, vous aurez pour mission d'assurer que chaque visite soit agréable et donne envie aux clients de revenir.


Vos missions :

* Gérer le service en salle avec professionnalisme et convivialité, en garantissant à chaque client un accueil soigné et attentif.
* Encadrer et motiver léquipe de salle, répartir les tâches, et assurer la formation continue pour garantir un service irréprochable.
* Superviser le bon déroulement des opérations quotidiennes, notamment la gestion des réservations et la coordination fluide avec l'équipe de cuisine.
* Conseiller les clients dans le choix des mets et boissons