Cuisinier en Collectivité H/F
Soucieux des problématiques liées à l'alimentation, notre client recherche des personnes impliquées et respectueuses des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité.
Vous aurez pour mission :
- Assurer la confection des plats chauds et froids
- Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
- Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
- Participer à la démarche qualité
Vous travaillerez sur Coray, en horaire 7H30 15H de lundi à vendredi et un week end sur deux.
Vous avez un CAP/BEP cuisinier.
Vous avez minimum 2 ans d'expérience dans la restauration en collectivité Vous êtes autonome et vous savez prendre des décisions.