Cutteriste H/F
Notre client, spécialisé dans le surimi recrute dans le cadre de son développement un cutteriste. Vous devrea assurer la préparation de la pâte destinée à la fabrication de produits de surimi conformément aux instructions dans le respect des régles d'hygiène, de productivit", de sécurité et de qualité.
Vos missions seront les suivantes :
- Préparer son poste de travail : contrôler l'état du matériel, montage et préparation de l'ensemble des équipements du poste, s'approvisionner en matière première.
- Préparer les matières premières et assurer leur mélange : déballer et peser les ingédients, veiller au bondéroulement du cycle de production, préparer la pâte colorée
- Préparer et entretenir son poste de travail : maintenir son poste propre
- Veiller à la sécurité alimentaire, l'hygiène et la qualité : conformité des ingédients, qualité de la pâte, raçabilité de la production, test des systèmes de sécurité
Horaires en 2x8 / formation sur place
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Savoir-faire / savoir-être :
- rigoureux
- organisé
- réactif
- autonome : respect des instructions, application des consignes données, gestion des imprévus
- polyvalent : enchainer les préparations pour alimenter simultanément les différents lignes de fabrication
- sens du relationnel : accueil et formation des nouveaux, organiser les différentes tâches