Chef boulanger H/F
Vous occuperez un poste à responsabilités; vous serez garant de la formation des apprentis.
Boulangerie fermé le mercredi,
Prise de poste dès que possible.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie