Barman H/F
Réactivité, écoute et fidélité sont nos valeurs.
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PLANETE INTERIM recherche pour son client un BARMAN F/H
- Poste non logé
- Emploi saisonnier avec possibilité d'embauche
Vos missions :
Au sein de l'équipe du bar, vous veillez à la production des boissons selon standards de la maison et dans un souci permanent de satisfaction client.
· Accueillir le client et préparer les boissons commandées selon les fiches techniques établies
· Servir les clients à table ou au comptoir
· Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations des clients
· Effectuer la mise en place du bar et assurer son nettoyage
· Suivre l'état du stock, identifier les besoins
· Participer aux inventaires
· Etre garant de la propreté du bar et du respect des normes HACCO en vigueur
· Participer à l'animations d'événements ponctuels
Compétences requises
· Avoir le sens du service·
. Capacité d'organisation·
. Savoir faire preuve de discrétion et de dynamisme·
. Maitriser tous les outils à l'élaboration des boissons·
. Connaître les réglementations en vigueur sur la consommation de l'alcool·
. Maitriser les procédures d'hygiènes et le normes HACCP·
. Accompagner, former et fédérer une équipe
Votre profil :
Vous avez une expérience sur un poste similaire. Vous avez le contact client, le sens du service.
Vous maitrisez les boissons, les cocktail et les réglementations sur la consommation de l'alcool, les normes HACCP
Vous souhaitez vous investir dans une équipe sur du long terme