Maîtres - Maîtresses de maison (H/F)
Dans ce contexte, nous recrutons 2 Maîtres (ses) de maison sur le site de Loperhet et Brest. Votre mission principale consiste à gérer et assurer la partie organisationnelle et opérationnelle du foyer en lien avec le responsable de service et l'équipe :
- Organiser la vie collective et matérielle de la structure : avec les prestataires liés :
o à la restauration : commande et mise à disposition des repas, préparation du petit déjeuner, respect des normes HACCP,
o à la buanderie : gestion des trousseaux, entretien, évaluation des besoins,
o Suivi des entretiens des équipements (cuisine, buanderie.),
- Coordonner les prestations hôtelières : accueil, repas, collation, ménage,
- Assurer et organiser : les tâches d'entretien du linge de maison,
- Participer et veiller : à l'apprentissage de l'autonomie des jeunes, et de l'entretien des chambres en lien avec l'équipe
Statut : non cadre, 35h/semaine du Lundi au dimanche en horaire de journée
Experience: Débutant accepté
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité,Analyser la situation et les besoins de la personne,Préparer, servir et débarrasser les plateaux-repas,Contrôler l'état des stocks,Établir des éléments d'une commande,Réaliser le ménage au domicile d'une personne,Utiliser les outils bureautiques,Animer, coordonner une équipe,Faire des recommandations sur des aménagements du lieu de vie pour la sécurité des personnes
Permis: B mention 79.06 (= EB) souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres hébergements
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.