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Offres d'emploi Alimentation Boulangerie Feuillette à Brest
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Date de publication
Contrats
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04 juin 2024
Venez rejoindre l'équipe de la boulangerie FEUILLETTE !
Vos principales missions seront :
- Confectionner des pâtisseries
- Réaliser les moulages, les enrobages, etc...
- Respecter les recettes
- Surveiller l'approvisionnement du matériel de …
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04 juin 2024
Venez rejoindre l'équipe de la boulangerie FEUILLETTE !
La maîtrise :
Pétrissage et calcul des températures de base
Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures
Division, mise en forme et façonnage des pains, pains …