La commune de SAINT-ÉVARZEC, 3 560 habitants, recherche un(e) responsable de cuisine pour l'élaboration d'environ 350 repas pour des convives de 2 mois 1/2 à 11 ans. Sous la responsabilité de la Directrice enfance - jeunesse et vie associative vous …
Vous encadrez l'équipe de l'UPC (unité de Production Culinaire) Cuisine centrale municipale, gèrez et optimisez les moyens mis à disposition afin de garantir la qualité de la production de repas dans le respect des exigences de sécurité alimentaire. …