Au sein de la cuisine centrale de Concarneau, vous participez aux productions culinaires.
Respect de l'application des règles HACCP, vous appliquez le Plan de Maitrise Sanitaire : logigrammes de production, opérations de nettoyage, vous contribuez …
Responsabilité de l'équipe de restauration scolaire et d'entretien :
- Dirige et anime son équipe en restauration (dans le respect du PMS)
- S'assure des bonnes pratiques de remise en température des aliments
- Supervise, assure la mise en place …
D'autres sociétés peuvent vous intéresser à Combrit
L'animateur est susceptible d'intervenir dans différentes structures : accueils périscolaires, accueil de loisirs enfance ou espace
jeunes. Les contours du poste diffèrent en fonction de ces contextes de travail. Ses missions générales sont les …
Missions principales :
- Assure l'accueil et la restauration des enfants :
- Participe à la préparation, à la distribution et au débarrassage des repas
- Contribue à l'encadrement des enfants durant la restauration.
- Respecte les règles d'hygiène …