Le Département du Finistère recrute un chef de cuisine (H/F) pour un collège sur le secteur de Pont Aven pour un contrat d'environ 2/3 semaines.
Placé sous l'autorité fonctionnelle de la principale du collège et par délégation de l'adjoint …
* o MISSION Le second de cuisine réalise les préparations culinaires prévues par le chef cuisinier. Il respecte les régimes prescrits. Il assure l’hygiène des locaux et du matériel. Il maîtrise la méthode HACCP. Son intervention s’inscrit dans un …
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