Au sein de notre restaurant brasserie, vous assurez la mise en place, le dressage des entrées, fruits de mer et desserts sur deux services selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vous veillez …
Vous coordonnez les activités de fabrication et l'envoi des produits issus de votre partie dans le but de participer à l'assurance de la qualité du service.
Missions :
- Gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre partie.
- Garantir la …
Au sein d'un restaurant gastronomique, vous interviendrez comme Chef de partie h/f en contrat saisonnier à temps plein.
Le poste est à pourvoir dès que possible jusqu'à décembre.
Vous aurez 3 jours de repos hors saison : lundi, mardi, mercredi et …
D'autres métiers peuvent vous intéresser à Pouldreuzic
Votre mission Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à TREMEOC (29). Contrat : CDI temps partiel, 28h/semaine Horaires : Lundi, mardi, jeudi et vendredi de 07h30-15h00 Nombre de repas préparés sur le …
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et …
Sous la supervision du Chef de partie, vous aurez pour principales attributions :
- Réaliser les mises en place confiées par le chef nécessaires à la réalisation des plats.
- Participer à la préparation des plats et des mets.
- Participer à …
Vous serez chargé(e) de définir, mettre en œuvre et superviser la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits ,) selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous maitrisez la …
D'autres recherches similaires Chef de partie à Pouldreuzic